Medan FM - Selama operasi pasar pada Ramadhan atau sekitar tanggal 7 Mei hingga 1 Juli lalu, Badan Urusan Logistik Divre Sumatera Utara menyalurkan 5 ton daging sapi beku kepada masyarakat dengan harapan dapat membantu masyarakat serta mengenbdalikan harga daging dipasaran.

Kepala Bulog Sumut, Fattah Yasin mengatakan, meski tingkat peminatnya masih rendah, namun harapannnya secara perlahan masyarakat akan terbiasa dengan daging beku. Tingkat konsumsi masyarakat akan daging segar sebenarnya tinggi, khususnya pada saat hari besar keagamaan. Diharapkan, kedepan masyarakat tidak hanya bergantung pada daging segar saja, namun juga bisa mengkonsumsi daging beku, sehingga harga daging di pasaran dapat terkontrol dan tidak terlalu melambung tinggi.

Untuk diketahuiu, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Utara menargetkan produksi daging mencapai 153.240 ton yang diperoleh dari populasi sapi, kerbau, kambing dan domba. (Tri Kurniawan/Medan)